تخطَّ إلى المحتوى
MORTAR & KETTLE
عطّارُ النَّكهة
كل المكوّنات
النوع · جذورٌ وجُذامير

جزر

Daucus carota

جذرٌ حلو يثبت على شكله في الطبخ الطويل.

١الكيمياء١يدخل في
جزر

الكيمياء

١

المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.

C₄₀H₅₆
بيتا-كاروتين
C₄₀H₅₆

صبغة طليعة فيتامين أ