كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات
سكر خام مطحون
Saccharum officinarum
بالإنجليزية Ground raw sugar
سكر خام مطحون ناعماً ليذوب بسلاسة في الخليط بعيداً عن النار.
٠الكيمياء١يدخل في
سكر خام مطحون
الكيمياء
٠لم يُتتبَّع بعدُ أيّ مركّب إلى هذا المكوّن.
يدخل في
١No.037
براونيز بلا بيض
٦٠ غ · سكرٌ خام مدقوق ناعماً
الخطوة ٢ الإذابة: يُذاب السمن على نارٍ هادئة، ويُحرَّك فيه السكر الخام دقيقةً أو دقيقتين، ثم يُرفع عن النار ويُحرَّك فيه السكر المطحون، ويُترك حتى يبرد دقيقتين.