كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات
أرزّ الياسمين
Oryza sativa
بالإنجليزية Jasmine rice
أرزٌّ طويل الحبّة عطريّ، يُطبَخ بالبخار.
٠الكيمياء١يدخل في
أرزّ الياسمين
الكيمياء
٠لم يُتتبَّع بعدُ أيّ مركّب إلى هذا المكوّن.
يدخل في
١No.041
الكاري الياباني
٣٠٠ غ · ناشف، يُطبَخ بالبخار للتقديم
الخطوة ٨ الأرزّ: يُغسَل أرزّ الياسمين حتى يصفو ماؤه، ثم يُطبَخ بالبخار ويُترك مغطّى عشر دقائق. ثم يُسكَب الكاري فوقه.