تخطَّ إلى المحتوى
MORTAR & KETTLE
عطّارُ النَّكهة
, الرئيسية
كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات

مستخلص فاكهة الراهب

Siraitia grosvenorii

بالإنجليزية Monk fruit extract

مُحلٍّ خالٍ من السعرات تقريبًا، يُضاف حسب الذوق مع قليل من السكر الحقيقي.

٠الكيمياء٢يدخل في

الكيمياء

٠

لم يُتتبَّع بعدُ أيّ مركّب إلى هذا المكوّن.

يدخل في

٢
No.035

وافل الشوفان بالبروتين

٠.٥ غ · على قدر الذوق

الخطوة ٢ المكوّناتُ اليابسة: يُخفَق الدقيقُ ودقيقُ الشوفان وبروتينُ مصلِ اللبن والبيكنج بودر والسكرُ وفاكهةُ الراهب والقرفةُ والهيلُ والملحُ جميعاً في إناء.

No.038

علكات هاضمة طاردة للرياح

٠.١ غ · خلاصةٌ صِرفة، رشّةٌ حسب الذوق

الخطوة ٤ حلِّ: بعد رفعه عن النار نحو ٣٠ ثانية، اخفقِ فاكهة الراهب. ذُقْ على ملعقةٍ باردة، فالخلاصةُ الصِّرفة أحلى من السكر بمئةٍ وخمسين إلى مئتين وخمسين ضِعفاً، فالرشّةُ تكفي.