كل المكوّنات
النوع · فاكهةٌ وحُموضة
فلفل أخضر حار
Capsicum annuum
بالإنجليزية Green chili peppers
فلفل أخضر طازج: حرارة نقيّة بنكهة عُشبية.
١الكيمياء١يدخل في
الكيمياء
١المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
يدخل في
١No.027
ملوخية فلسطينية بالدجاج
٣ · يُفرَم ناعماً
الخطوة ٧ التقلية: يُطرح الفلفل الأخضر الحارّ ثوانيَ يسيرة، ثم الكزبرة الخضراء حتى تذبل ويغمق لونها، نحو ٥٠ ثانية.