تخطَّ إلى المحتوى
MORTAR & KETTLE
عطّارُ النَّكهة
, الرئيسية
كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات

لوز

Prunus amygdalus

بالإنجليزية Almonds

١الكيمياء١يدخل في

الكيمياء

١

المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.

C₈H₁₂N₂
C₈H₁₂N₂

محمّص، بطعم المكسّرات

يدخل في

١
No.028

منسف بلا جميد

٧٠ غ · نحو نصف كوب

الخطوة ١٠ المكسّرات: يُقلى اللوز في السمن نحو دقيقتين أو ثلاث حتى يذهبّ، ثم يُطرح عليه الصنوبر لحظةً ويُرفعان من وقتهما.

الخطوة ١٢ التقديم: يُغرَف اللبن على الأرز واللحم، ويُنثَر المكسّر المقليّ، ويُقدَّم ما بقي من اللبن إلى جانبه.