كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات
مرق اللحم
Bos taurus
مرق بقرٍ طُبخ طويلاً، وهو سائل الطبخ.
١الكيمياء١يدخل في
مرق اللحم
الكيمياء
١المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
C₅H₉NO₄
حمض الغلوتاميك
C₅H₉NO₄
أومامي ثلاثيّ