كل المكوّنات
النوع · زهورٌ وبتلات
بتلات زهرة البازلاء الفراشية
Clitoria ternatea
بتلات تُستخلَص فتصبغ الماء بلون نيليّ زاهٍ.
١الكيمياء٣يدخل في١في المجلّة

الكيمياء
١المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
C₁₅H₁₁O₆⁺
أنثوسيانينات
C₁₅H₁₁O₆⁺
صِبغ أزرق، مضادّ أكسدة