كل المكوّنات
النوع · أعشابٌ وأوراق
كرنب أجعد
Brassica oleracea
ورقة داكنة مُرّة من فصيلة الكرنب، مصدر الفيتامينات ومضادات الأكسدة في السموذي.
٢الكيمياء١يدخل في١في المجلّة

الكيمياء
٢المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
C₄₀H₅₆
بيتا-كاروتين
C₄₀H₅₆
صِبغة طليعة فيتامين أ
C₆H₁₁NOS₂
سلفورافان
C₆H₁₁NOS₂
دفاع الفصيلة الصليبية