كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات
شرائح سمك البوري
Mugil cephalus
بالإنجليزية Mullet fillets
٠الكيمياء١يدخل في١في المجلّة
شرائح سمك البوري
الكيمياء
٠لم يُتتبَّع بعدُ أيّ مركّب إلى هذا المكوّن.
يدخل في
١No.024
صيادية غزّة
٦٠٠ غ · شرائح طازجة بجلدها
الخطوة ٢ السمك: يُنشَّف سمك البوري تمامًا، ويُتبَّل بسخاءٍ بخلطة توابل السمك، ويُترك من ١٠ إلى ١٥ دقيقة.
الخطوة ٤ السمك: يُقلى على نارٍ متوسطةٍ إلى عالية حتى يتورّد ويقرمش، ثم يُرفع ويُحفَظ زيتُ قليه.