خبز عربي

حرّاق أصبعه

١ · مقطّع مربّعات صغيرة

الخطوة ٥ وفي أثناء ذلك يُقلى الخبز العربي المقطَّع مربّعات في زيتٍ حارّ حتى يتورّد ويقرمش، ثم يُصفّى على منديلٍ ورقيّ.

الخطوة ٨ يُغرَف في الصحون، ويُتوَّج كلٌّ منها بالخبز العربي المقرمش وبالبصل المكرمل المرفوع وبحبّ الرمّان. ثم يُذاق، ومن أحبّ زاده حِدّةً بمزيدٍ من الليمون أو الدبس.