كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات
صلصة الصويا
Glycine max
بالإنجليزية Soy sauce
فولٌ وقمحٌ مخمّران، داكنٌ عميق الملوحة.
١الكيمياء١يدخل في
صلصة الصويا
الكيمياء
١المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
يدخل في
١No.041
الكاري الياباني
١٥ مل · ملعقة كبيرة
الخطوة ٦ يُدرَج الرو: يُخفَق نحو كوبين من المرق الحارّ في مقلاة الرو رشّةً بعد رشّة حتى يسترخي ويملُس، ثم يُردّ جميعه إلى القِدر. ويُضاف صلصة الصويا ومعجون الطماطم والعسل.