تخطَّ إلى المحتوى
MORTAR & KETTLE
عطّارُ النَّكهة
كل المكوّنات
النوع · بهارات

عود الفانيلا

Vanilla planifolia

القرن المُعالَج كاملًا، يُشقّ ويُستخلَص، فيُطلق الفانيلين ومئة رائحة أثرية.

١الكيمياء١يدخل في٣في المجلّة
عود الفانيلا

الكيمياء

١

المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.

C₈H₈O₃
فانيلين
C₈H₈O₃

فانيلا، مستخلَصة ببطء