كل المكوّنات
النوع · المخزن والأساسيات
مسحوق الكاكاو
Theobroma cacao
غير مُحلّى: القلب المُرّ المحمّص للبراوني.
٣الكيمياء١يدخل في١في المجلّة
مسحوق الكاكاو
الكيمياء
٣المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
C₈H₁₂N₂
بيرازينات
C₈H₁₂N₂
كاكاو محمّص
C₁₁H₁₂N₂O₂
تريبتوفان
C₁₁H₁₂N₂O₂
الحمض الأمينيّ في الكاكاو
C₇H₈N₄O₂
ثيوبرومين
C₇H₈N₄O₂
قلويد الشوكولاتة