زيت زيتون

سمكٌ مقليّ على أرزٍ يصبغه البصل، من غزّة

الملوخية، خضراءُ يفوح منها الثوم وتعمُقُ لذّتها

عدسٌ ومعكرونةٌ شاميّان في مرق رمّان حلوٍ حامض، سُمّي حرّاق أصبعه لعجلة آكله عن أن يبرد