كل المكوّنات
النوع · فاكهةٌ وحُموضة
تمر هندي
Tamarindus indica
لُبّ قرون حامض، عمود المشروبات المُبرِّدة.
٢الكيمياء١يدخل في٣في المجلّة

الكيمياء
٢المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.
C₆H₈O₇
حمض الستريك
C₆H₈O₇
مشرق، مُبرِّد
C₄H₆O₆
حمض الطرطريك
C₄H₆O₆
حادّ، حامض