تخطَّ إلى المحتوى
MORTAR & KETTLE
عطّارُ النَّكهة
كل المكوّنات
النوع · بهارات

عود قرفة

Cinnamomum aromaticum

لحاء حلو ومدفّئ.

١الكيمياء٦يدخل في٢في المجلّة
عود قرفة

الكيمياء

١

المركّبات المميِّزة الموثّقة في هذا المكوّن، ومعها ما تتبّعته المكتبة إليه في وصفة. وليس حصرًا كيميائيًّا شاملًا للنبتة.

C₉H₈O
سينامالدهيد
C₉H₈O

٧٧٫٩٣٪ من زيت اللحاء، وهو عمليًّا ما تذوقه حين تذوق القرفة.