شاي عُشبيّ · ٠٠٣
سنبل الطيب واليانسون النجمي
سكونٌ ترابيٌّ راتنجيّ
مستخلَصٌ بطيءٌ مُرَكِّز، يلتقي فيه راتنج سنبل الطيب الداكن برائحة أرض الغابة، بحلاوة عرق السوس المنعشة من اليانسون النجمي. يُهدّئ الجهاز العصبي ويستدرج الجسد نحو النوم، سكونٌ ترابيٌّ يُتذوَّق.
سهل١٠ دقائقمُتسامِح
ترابيّخشبيّمُهدّئمُنوّم
الطريقة
علّمْ كلَّ خطوةٍ وأنت ماضٍ فيها، ويُحفَظُ تقدّمُك. والمقاديرُ أدناه مُوافِقةٌ لحجم دفعتك.
يُجمَع جذر سنبل الطيب واليانسون النجمي المكسور في قِدرٍ صغير.
◂٠.٥ غجذر سنبل الطيب◂٠.٣ غيانسون نجمي
يُصَبّ فوقهما ماءٌ قد بلغ الغليان لتوّه، ويُغطّى الإناء.
◂٣٠٠ ملماء مُرشَّح
يُترك للاستخلاص طويلاً على مهلٍ ثماني دقائق إلى عشر حتى يُطلق الجذر راتنجه الترابيّ، ثم يُصفَّى.
8–10 min
“حُسنُ الاستخلاص كيمياءٌ والماءُ على النار، فراعِ الدقائق.”
منهج المِدقّة والغَلّاية
الكيمياء
التراكيب الهيكلية٢ مُركّبات تحمل هذه الوصفة. وهذا بيانُ ما يصنعه كلٌّ منها، وحيثما توفّر، كيف يبدو في الحقيقة.
جاتامانسون
السيسكويتربين المميّز لجذر سنبل الطيب؛ يحمل الطابع الراتنجي العميق لأرض الغابة ويُسكِّن الجهاز العصبي ليجذب الجسد نحو النوم.
ترابيّمُنوّم
C₁₀H₁₂O
أنيثول
C₁₀H₁₂O
القلب العطري المشرق لليانسون النجمي؛ يمنح حلاوة عرق سوسٍ دافئةً منعشة تُليّن عمق سنبل الطيب الخشبي وتُهدّئ المعدة إلى سكون.
خشبيّمُهدّئ